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L’atelier culinaire « Echanges délicieux » créé par Laurence GRANGER au 122 rue Bergson à Saint Etienne, vous propose toute une panoplie de formules adaptées à votre âge, à votre mode de vie, à vos goûts, pour vous faire découvrir une cuisine saine, simple, savoureuse, esthétique et raffinée.
Il a pour but
de vous transmettre ma passion pour la cuisine,
de vous faciliter la vie au quotidien avec des recettes faciles à réaliser,
de vous faire oublier les produits congelés,
de vous distraire car la cuisine est un loisir,
de faire de vous des chefs,
de vous faire plaisir.
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Passionnée de cuisine, je privilégie une cuisine saine, simple, accessible à tous et facilement réalisable chez vous. Il va de soi que j'utilise des produits du terroir car bien manger, c’est manger bon, frais et naturel!
Je vous ferai découvrir les secrets des aliments, leur propriété nutritionnelle, la façon de les choisir, de les conserver, de les préparer et de les présenter : la cuisine c’est aussi un art, une jolie assiette fera toujours plus envie qu’un sandwich.
Le goût de nos jours ne suffit plus, la présentation est primordiale pour mettre en appétit vos convives et pour les ravir d’abord avec les yeux.
Tous vos sens seront sollicités et vous pourrez laisser libre cours à votre imagination.
Vos papilles n’en croiront pas leurs yeux : vous vous détendrez tout en apprenant.
Quelle ne sera pas votre fierté de dire : « c’est moi qui l’ai fait » la prochaine fois que Vincent, François, Paul et les autres viendront sonner au dépourvu à votre porte et que vous les garderez à dîner !
L’atelier culinaire se propose d’être un endroit créatif, interactif, dynamique et vivant.
Il vous suggère l’élaboration d’un menu équilibré de saison ou un thème précis.
Il privilégie la communication entre participants et favorise l’échange d’un savoir qui fait la renommée gastronomique de notre pays : les conseils, les trucs et astuces, les petites choses qui soignent les grands maux, le piment en plus ou en moins, les arômes à rajouter, les crus qui vont avec, les sauces qui accompagnent, les mélanges à éviter, etc.
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